Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 bakje kerstomaatjes
1/2 komkommer
1 theelepel mosterd
3 eetlepels yoghurtdressing
1 zakje andijvieslamix (200 gr)
1 eetlepel fijngeknipte bieslook

Bereiden

Maak de tomaatjes schoon en halveer ze.
Was de komkommer en snijd hem in dunne plakjes.
Klop de mosterd door de dressing.
Doe de slamix in een kom en verdeel er de komkommer en de tomaatjes
over.
Schenk het sausje over de salade en garneer met de bieslook.
Schep de salade aan tafel goed door elkaar.
Bron/inzender: Astrid